【有機栽培】有機紅棗乾｜苗栗公館有機種植，燉補、泡茶皆宜 

水果中的紅寶石，立秋輕鬆吃~ 
百果之王\日曬有機紅棗乾\

梁山好泊紅棗乾採用蟬聯兩屆的紅棗王謝富羽出產之有機紅棗乾，7年級生的他投入農業已十幾年，栽培出極佳品質的紅棗、草莓和番茄，曾獲選為百大青農。謝富羽的紅棗以草生栽培，人工除草等耕作方式種植的紅棗，樹與雜草共生，增加土壤中的有機質，提升果實風味。熱風乾燥後的棗乾呈深紅色澤，香氣濃郁，甜度較高，水分低，是養生食材，兩者各具風味。 

有機栽培紅棗 、古法日曬乾燥吃出不同滋味 青農小故事 
春天走訪過謝富羽的草莓園，到了夏天紅棗產季當然得登門再訪「紅棗王」的紅棗園囉！他因為喜歡吃紅棗，且看中紅棗的發展潛力而買下這片樹齡將近二十年的紅棗園，果園裡採有機栽培，同時讓果樹與雜草共生，能增加土壤中的有機質，提升果實風味。只見茂盛的枝葉中探出一顆顆或青或黃、其中略帶紅暈色澤的果實，這就是紅棗鮮果還沒烘曬乾前的模樣，不說可能不曉得，其實熟了後採下來的紅棗也能當成鮮果來吃喔！謝富羽表示，每年七、八月是紅棗採收期，待果實自然透出微紅色就能摘採，採下後會逐漸轉色變紅，一部分以鮮果形式販售，其餘則是烘曬成紅棗乾。飽滿的生鮮紅棗吃起來鬆鬆脆脆，裡頭果肉呈淡黃色，口感和滋味有點像是在吃蘋果一樣，不僅味甘性溫，也富含維生素C、磷、鈣、鐵等營養價值。 

採收後的紅棗顆顆經過人工細心挑檢，挑除被蟲叮咬、裂果的果實後再由機器自動篩選大小分級，製作紅棗乾大約需要十天製程，先用機器烘過，再將一盤盤紅棗放置到戶外日曬脫去水分，紅棗乾成品有著漂亮且均勻的暗紅色澤，湊近一聞散發出陣陣香氣，讓人好想用來燉鍋溫補熱湯和泡壺紅棗茶呢！

☆ 無毒栽培台灣在地紅棗 不燻硫 無防腐劑 
☆ 手工採摘 有機栽培 
☆ 滿滿維他命C 胡蘿蔔素 膳食纖維 營養價值高 

果農資訊：謝富羽 
通訊地址：苗栗縣公館鄉福興村6鄰188-2號 
驗證機構：國立中興大學 
證書字號：APACC-OG-105-294 

~ 3大認證 ~ 
產地 | 安全 | 品質 

~ 4大堅持 ~ 
台灣原味 | 手工採摘 | 有機栽培

品名 : 【梁山水泊】有機紅棗乾
原料：生鮮紅棗
生產者：草莓達人農場
產地：苗栗縣公館鄉
有效期限：2年