專為腎臟病友，需要調整蛋白質飲食的族群設計。
一樣用愛家人的心仔細烹調
​現煮急凍，電鍋復熱即可食用。

每組10盒裝（每盒380g），內含：

一、適當的蛋白質

低蛋白餐每盒2份優質蛋白質，不超過14g

二、低磷鉀鈉

青菜先燙過，去除大部分鉀離子，菜湯瀝乾再炒。避免高鉀蔬菜。

三、堅持使用好食材

葉菜類：一律有機
海鮮肉類：來自安永鮮物或永豐餘生技

四、原型食物使用，零添加

絕不含味精雞粉或其他化學添加物，不使用加工食品，只有原形食物

五、低鹽烹調

​簡單調味，少鹽烹調，減少醬油使用，不用醃製品，降低腎臟負擔。

五、均衡搭配

少用紅肉，以魚蝦為主，均衡搭配，每日吃巧也吃飽。

慢性腎臟飲食、洗腎飲食，不同時期不同需求

腎臟病飲食參考

腎臟組織因疾病遭受無法恢復的損壞時，腎功能就會逐漸衰退，當腎臟組織長期受損達三個月以上無法恢復原有的功能，稱為慢性腎臟病。

糖尿病、高血壓、心血管疾病、蛋白尿、痛風、長期服用藥物 都是慢性腎臟病的高危險群。

對於慢性腎臟病患者而言，除遵照醫囑積極配合治療與用藥外，在飲食及營養介入方面，亦是相當重要的一環，特別是腎臟病晚期及洗腎患者，每日攝取總熱量多寡與均衡的飲食格外重要，若僅僅是少吃，又沒有遵守以下飲食原則，很可能會導致腎功能加速惡化的風險。應遵守「低蛋白飲食原則」，蛋白質攝取量應為0.6-0.8g/每人每公斤體重。鈉：每天不要超過2400毫克的鈉。 磷和鉀的食物最好都不要吃太多。

腎臟病飲食：

一、補充優質蛋白
蛋白質的來源最好有一半以上來自優質蛋白 例如：雞、鴨、魚（海鮮）、豬、牛、羊等肉類及黃豆製品，其餘蛋白質則由五穀類、蔬菜、水果來提供。適量蛋白質攝取避免大魚大肉。另外避免食用低生物價蛋白質含量高的植物性食品, 例如 綠豆、紅豆、蠶豆、豌豆仁等豆類。 堅果類的花生、瓜子、核桃、腰果、杏仁等。

二、足夠的熱量
如果熱量攝取過低時人體會分解體內蛋白質反而造成尿素氮過高，所以不須刻意節食。慢性腎衰竭病人應攝取足夠熱量，以維持理想體重。冬粉, 蘿蔔糕、水晶餃 米苔目, 米粉, 玉米粉, 地瓜粉 都很適合高熱量低蛋白質的食物的補充。若貧血，病人可以食用紅肉（牛肉、羊肉），但是量不宜過多。

三、限制磷離子
對於腎功能不全者，早期適當限制飲食中磷含量，可延緩腎功能的衰退，並預防腎病變的發生。要避開少吃乳製品、全穀雜糧、糙米、杏仁果、開心果、腰果、核桃、花生、黑豆。

四、限制鉀離子
由於腎功能下降導致排鉀能力的減弱，為避免高血鉀的風險，需注意避免食用高鉀食物。蔬菜可以切小段後用滾水燙過撈起再以油炒或油拌。避免食用湯汁、菜湯、精力湯及生菜。要避開食用高鉀水果，如奇異果、楊桃、木瓜、哈密瓜、草莓、香蕉、小番茄。

五、限制鈉離子

攝取過多鈉會造成水腫、 高血壓或心臟負擔，每日建議攝取的鹽量約為 6 公克。避免加工類食品，如醃製品、罐頭食品等。可利用調味品，如：白糖、白醋、酒、花椒、五香、八角、檸檬汁、香菜、蔥、薑、蒜、九層塔等增加食物的風味。

慢性腎臟病患者在飲食上有相關疑慮，謹記勿聽信偏方，有任何疑慮建議可與醫師、營養師諮詢與討論。